Vom Service am Tisch zur Direktion,
und jetzt zur Digitalisierung.
Mein Weg begann im Kosovo, an einem Tisch im Grand Hotel Prishtina, mit Flambieren, Filetieren und Tranchieren. Was ich dort gelernt habe, trage ich bis heute: Gastfreundschaft ist Handwerk. Sie entsteht nicht aus Leitbildern, sondern aus hundert Kleinigkeiten, die jeden Abend stimmen müssen.
Über Stationen im Vertrieb, im Marketing und im Restaurantmanagement bin ich 2018 an die Ostsee gekommen und dort geblieben. Grand Hotel Binz, Cerês am Meer mit seinem Michelin-Stern-Restaurant, die Vier Jahreszeiten in Binz mit drei Häusern und sieben Outlets, Rösing Touristik, zuletzt die Raulff-Hotels mit zwei Häusern, 267 Zimmern und sechs Outlets sowie der Verantwortung für die gesamte Gruppe.
Seit Juni 2026 bin ich F&B Manager im Hotel Vier Jahreszeiten am Schluchsee im Schwarzwald, einem 5-Sterne-Plus-Wellness- und Familienresort. Mein zweites Zuhause bleibt Ostseebad Rügen, wo TB Solutions seinen Sitz hat. Ich bin heute an beiden Standorten aktiv: im Schwarzwald operativ, an der Ostsee unternehmerisch.
Parallel dazu habe ich getan, was in dieser Branche selten ist: Ich habe programmieren gelernt. Eine Ausbildung zum Softwareingenieur, eine abgeschlossene sechsmonatige Spezialisierung auf KI Engineering mit Fokus auf die Automatisierung von Geschäftsprozessen und eine dreimonatige Schulung zum Prompt Engineer. Nicht als Hobby, sondern weil ich jeden Tag gesehen habe, wie viel Arbeitszeit in Häusern verbrennt, die eine Maschine übernehmen könnte.
Mit TB Solutions, das ich gemeinsam mit meinem Geschäftspartner Boriss Bockans aufgebaut habe, bringe ich beides zusammen. Wir sind keine anonyme Agentur, sondern zwei Leute aus der Hotellerie, die verstehen, warum um 18 Uhr niemand Zeit hat, eine E-Mail zu beantworten.
